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味噌田楽にチーズを加えて、コクと風味をアップさせたアレンジレシピです。お子様にも人気の一品です。

なす · 味噌 · みりん · 砂糖

忙しい時でも手軽に作れる、電子レンジを使ったなすの味噌田楽です。短時間で調理でき、洗い物も少なく済みます。

なす · 味噌 · みりん · 砂糖

定番のなすの味噌田楽です。素揚げしたなすに、甘辛い味噌だれをたっぷりかけていただきます。シンプルながらも奥深い味わいが楽しめます。

なす · 味噌 · みりん · 砂糖

豆板醤のピリッとした辛さが食欲をそそる、なすと豚肉の炒め物です。ご飯にもビールにも合います。

なす · 豚ひき肉 · 長ねぎ · 生姜（みじん切り）

レンジで手軽に作れるなすの肉味噌炒め風の一品。洗い物も少なく、忙しい日でもさっと作れます。

なす · 豚ひき肉 · 味噌 · 砂糖

定番のなすの肉味噌炒めです。ジューシーな豚ひき肉ととろとろのなすが、甘辛い味噌だれによく絡みます。ご飯が進む一品です。

なす · 豚ひき肉 · 長ねぎ · 生姜（みじん切り）

定番のなすのはさみ揚げに、とろけるチーズと爽やかな大葉を加えた創作バージョン。風味豊かで食欲をそそります。

なす · 豚ひき肉 · ピザ用チーズ · 大葉

豚ひき肉の代わりに鶏ひき肉を使った、ヘルシーで手軽ななすのはさみ揚げです。短時間で調理できます。

なす · 鶏ひき肉 · 生姜（すりおろし） · 醤油

定番のなすのはさみ揚げです。ナスでひき肉の餡を挟み、カラッと揚げたジューシーな一品です。

なす · 豚ひき肉 · 玉ねぎ · 生姜（みじん切り）

しいたけに肉だねを詰め、一度揚げてから甘酢あんを絡めた、食べ応えのある一品です。外はカリッと、中はジューシーな食感が楽しめます。

しいたけ · 豚ひき肉 · 長ネギ · 生姜

定番のしいたけ肉詰めを、チーズを加えてアレンジ。とろけるチーズが肉だねと椎茸の旨味をさらに引き立てます。フライパン一つで手軽に作れます。

しいたけ · 鶏ひき肉 · ピザ用チーズ · マヨネーズ

定番のしいたけの肉詰めです。ジューシーな鶏ひき肉と風味豊かな椎茸の組み合わせが絶妙です。照り焼きソースで仕上げ、ご飯のおかずにもおつまみにもぴったりです。

しいたけ · 鶏ひき肉 · 玉ねぎ · 卵

れんこんの食感と鶏ひき肉の旨味に、梅肉の酸味と大葉の爽やかな香りを加えた、さっぱりとした味わいのつくねです。暑い時期にもおすすめです。

鶏ひき肉 · れんこん · 梅干し（種を取り叩いたもの） · 大葉（みじん切り）

れんこんの食感を活かしつつ、手軽に作れるようにアレンジしたつくねです。フードプロセッサーを使えば、さらに時短になります。

鶏ひき肉 · れんこん · 卵 · 片栗粉

れんこんのシャキシャキとした食感と鶏ひき肉の旨味が絶妙な、定番の和風つくねです。甘辛いタレが絡み、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもぴったりです。

鶏ひき肉 · れんこん · 卵 · 片栗粉

鶏つくねに甘酢あんを絡めた、子供から大人まで人気の創作料理。照り焼きとは一味違う、さっぱりとした味わいが楽しめます。

鶏ひき肉 · 長ねぎ · 生姜（すりおろし） · 卵

鶏ひき肉を丸めて焼くだけの簡単つくねに、市販の照り焼きのたれを活用した時短レシピ。ご飯に乗せれば手軽に丼として楽しめます。

鶏ひき肉 · 長ねぎ · 卵 · 片栗粉

鶏ひき肉をベースにした、ふっくらジューシーなつくねを甘辛い照り焼きソースで仕上げた定番料理です。生姜の風味がアクセントになっています。

鶏ひき肉 · 長ねぎ · 生姜 · 卵

豆腐つくねに、彩り豊かな野菜を加えて栄養価と見た目をアップさせたアレンジレシピです。野菜の甘みと食感が楽しめます。

鶏ひき肉 · 木綿豆腐 · 人参（みじん切り） · グリーンピース（冷凍）

フライパンを使わず、電子レンジで手軽に作れる豆腐つくねです。忙しい時でも短時間で完成し、ヘルシーながら満足感のある一品です。

鶏ひき肉 · 絹ごし豆腐 · 卵 · 片栗粉