Luo reseptejä jääkaapissasi olevista aineksista, pidä reseptikirjaa ja tee ostoslistoja.
Selaa reseptejä ateriatyypin, ainesten ja valmistustyylin mukaan.
2706 tulosta
Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään pienempiä paloja poskea ja haudutetaan lyhyemmän aikaa painekattilassa tai nopeammin uunissa. Maku on silti syvä ja täyteläinen.
Porsaan poskia · Tummaa olutta (esim. stout) · Sipulia · Porkkanaa
Perinteinen ja runsas pataruoka, jossa porsaan posket haudutetaan hitaasti tummassa oluessa ja juuresten kanssa pehmeiksi. Täydellinen talviruoka.
Porsaan poskia · Tummaa olutta (esim. stout tai porter) · Sipulia · Porkkanaa
Luova versio, jossa yhdistetään omenasiiderin makeus ja dijon-sinapin kirpeys. Tarjoillaan usein perunoiden tai juuresten kanssa.
Porsaan kassler · Omenasiideri · Sipuli · Valkosipulinkynsi
Nopeampi versio klassikosta, jossa kassler kypsennetään nopeammin ja käytetään valmista omenamehua tai siideriä.
Porsaan kassler · Omenasiideri tai omenamehu · Omena · Sipuli
Perinteinen ja mehevä porsaan kassler, joka on haudutettu hitaasti omenasiiderissä ja juuresten kanssa. Täydellinen viikonloppuateria.
Porsaan kassler · Omenasiideri · Sipuli · Porkkana
Luova tulkinta, jossa porsaan kyljykset kuorrutetaan sinappiseoksella ja paistetaan uunissa yhdessä juuresten kanssa. Tarjoaa uudenlaisen rakenteen ja maun perinteiseen ruokaan.
Porsaan kyljyksiä · Hunajaa · Dijonsinappia · Oliiviöljyä
Nopeampi versio klassikosta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmista lihalientä ja vähemmän aineksia, mutta säilyttää herkullisen sinappisen maun.
Porsaan kyljyksiä · Öljyä paistamiseen · Sipulijauhetta · Valmista lihalientä
Klassinen suomalainen ruoka, jossa mehevät porsaan kyljykset tarjoillaan kermaisessa ja täyteläisessä sinappikastikkeessa. Tarjoillaan usein perunamuusin tai keitettyjen perunoiden kera.
Porsaan kyljyksiä · Voi · Sipuli · Vehnäjauho
Luova versio klassikosta, jossa sisäfilee täytetään ja päällystetään yrtti-valkosipulivoilla ennen pekonikäärettä ja paistamista. Antaa lisämakua ja mehevyyttä.
Porsaan sisäfilee · Pekoni · Voi · Valkosipulinkynsi
Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmiiksi viipaloitua pekonia ja vähemmän valmistelua. Täydellinen arki-illan herkku.
Porsaan sisäfilee · Pekoni · Oliiviöljy · Suola
Klassinen ja mehevä porsaan sisäfilee, joka on kiedottu rapeaksi paistettuun pekoniin. Tarjoillaan usein perunamuusin ja kastikkeen kera.
Porsaan sisäfilee · Pekoni · Oliiviöljy · Suola
Luova versio, jossa porsaan sisäfilee kääritään pekonin sisään ja täytetään luumuilla, tuoden lisää makua ja mehevyyttä.
Porsaan sisäfilee · Kuivatut luumut · Pekoni · Sipuli
Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmiita luumuhilloa tai -sosetta kastikkeen pohjana. Täydellinen arki-illan herkku.
Porsaan sisäfilee · Luumu hillo tai sose · Sipuli · Kerma (15%)
Perinteinen ja herkullinen suomalainen ruoka, jossa mureaa porsaan sisäfileetä tarjoillaan täyteläisessä luumu-kermakastikkeessa. Täydellinen yhdistelmä makeaa ja suolaista.
Porsaan sisäfilee · Kuivatut luumut · Sipuli · Kerma (35%)
Luova tulkinta klassikosta, jossa paahdetut saksanpähkinät tuovat rapeaa tekstuuria ja syvyyttä täyteläiseen gorgonzolakastikkeeseen.
Porsaan sisäfilee · Gorgonzola-juusto · Kuohukerma · Voi
Nopeampi versio klassikosta, joka sopii kiireiseen arkeen. Valmistuu puolessa tunnissa ilman sipulin ja valkosipulin kuullottamista.
Porsaan sisäfilee · Gorgonzola-juusto · Ruokakerma · Oliiviöljy
Klassinen ja herkullinen annos, jossa mureaa porsaan sisäfileetä täyteläisessä gorgonzolakastikkeessa. Täydellinen yhdistelmä makuja.
Porsaan sisäfilee · Gorgonzola-juusto · Kuohukerma · Voi
Luova versio klassikosta, jossa omenakastikkeen makeuteen yhdistetään dijonsinapin kirpeyttä ja porsaanlihan täyteläisyyttä. Tarjoillaan usein perunamuusin kera.
Porsaan ulkofileetä · Omenoita (esim. Granny Smith) · Kuohukermaa · Dijonsinappia
Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmista omenasosetta ja nopeasti paistettua porsaan ulkofileetä. Täydellinen arki-illan ateria.
Porsaan ulkofileetä · Omenasosetta (makeuttamatonta) · Kevyttä kermaa tai maitoa · Oliiviöljyä
Perinteinen suomalainen ruoka, jossa mureaa porsaan ulkofileetä tarjoillaan kermaisen ja makean omenakastikkeen kera. Klassinen ja lohdullinen ateria.
Porsaan ulkofileetä · Omenoita (esim. Lobo tai Aroma) · Kuohukermaa · Voita
