Luo reseptejä jääkaapissasi olevista aineksista, pidä reseptikirjaa ja tee ostoslistoja.
Selaa reseptejä ateriatyypin, ainesten ja valmistustyylin mukaan.
2706 tulosta
Perinteinen japanilainen porsaanleike, joka on paneroitu ja friteerattu rapeaksi. Tarjoillaan yleensä riisin ja katsu-kastikkeen kanssa.
Porsaan ulkofileetä · Suola · Mustapippuri · Vehnäjauhoja
Porsaan adobo, johon on lisätty kookosmaitoa ja chiliä Bicolin alueen Tinguián-ruokien inspiroimana, luoden kermaisemman ja hieman tulisemman version.
Porsaanliha (esim. kylki) · Soijakastike · Etikka (esim. kanaviinietikka) · Valkosipuli
Nopeampi versio klassisesta porsaan adobosta, joka käyttää pienempiä lihapaloja ja lyhyempää haudutusaikaa, säilyttäen kuitenkin adobo-maun.
Porsaanliha (esim. pienet palat lapaa tai kylkeä) · Soijakastike · Etikka (esim. valkoviinietikka) · Valkosipuli
Perinteinen filippiiniläinen porsaan adobo, jossa liha haudutetaan etikka-, soijakastike- ja valkosipulipohjaisessa kastikkeessa, kunnes se on mureaa ja maku on syvä.
Porsaanliha (esim. kylki tai lapa) · Soijakastike · Etikka (esim. valkoviini- tai omenaviinietikka) · Valkosipuli
Mehevät ja mureat porsaan kylkiluut, jotka on glaseerattu char siu -kastikkeella ja kypsennetty uunissa hitaasti. Täydellinen herkku.
Porsaan kylkiluita · Soijakastiketta · Hoisin-kastiketta · Hunajaa
Nopeampi versio char siu -porsaanlihasta, valmistettuna pannulla. Täydellinen arki-illan ateria, joka säilyttää monet klassiset maut.
Porsaan ulkofileetä tai sisäfileetä · Soijakastiketta · Hoisin-kastiketta · Hunajaa
Klassinen ja aito kiinalainen grillattu porsaanliha, marinoitu ja paistettu täydelliseksi. Maku on makea, suolainen ja hieman savuinen.
Porsaan kylkeä · Soijakastiketta · Hoisin-kastiketta · Hunajaa
Luova tulkinta korealaisesta porsaanlihasta, jossa mureat, maustetut porsaanlihasuikaleet kääritään tuoreisiin riisipaperirulliin yhdessä kasvisten ja yrttien kanssa.
Porsaan kylkeä · Gochujang · Soijakastike · Hunaja
Nopeampi versio korealaisesta porsaanlihasta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmiita kastikkeita ja nopeasti kypsyviä aineksia.
Porsaan ulkofileetä · Paprika (eri värejä) · Sipuli · Korealainen BBQ-kastike (valmis)
Perinteinen ja maukas korealainen porsaanlihapata, joka on maustettu gochujangilla ja muilla aromeilla. Tarjoillaan usein riisin ja erilaisten banchanien kanssa.
Porsaan kylkeä tai lapaa · Sipuli · Valkosipuli · Inkivääri
Elegantimpi versio, jossa porsaanliha maustetaan ripauksella sinappia ja pippuria, ja luumukastikkeeseen tuodaan syvyyttä tummalla oluella.
Porsaan ulkofileetä · Kuivattuja luumuja · Sipulia · Tummaa olutta
Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmiita luumumarmeladia ja nopeammin kypsyvää porsaanlihaa. Täydellinen arki-illan ateria.
Porsaan sisäfileetä · Luumu- tai aprikoosimarmeladia · Soijakastiketta · Omenamehua tai vettä
Klassinen suomalainen ruoka, jossa mureaa porsaanlihaa haudutetaan täyteläisessä, makean ja kirpeän luumukastikkeessa. Tarjoillaan usein perunamuusin tai keitettyjen perunoiden kera.
Porsaan ulkofileetä tai kassleria · Kuivattuja luumuja · Sipulia · Lihalientä
Luova versio klassikosta, jossa makea ananas tuo raikkautta ja trooppista vivahteen hoisin-kastikkeen täyteläisyyteen.
Porsaan sisäfileetä · Hoisin-kastiketta · Soijakastiketta · Riisi-etikkaa
Nopea ja helppo versio klassikosta, täydellinen kiireiseen arkeen. Käyttää valmiiksi suikaloitua lihaa ja yksinkertaisempaa kastiketta.
Porsaanlihasuikaleita · Hoisin-kastiketta · Soijakastiketta · Hunajaa
Perinteinen ja herkullinen kiinalainen ruokalaji, jossa mureaa porsaanlihaa haudutetaan täyteläisessä hoisin-kastikkeessa yhdistettynä tuoreisiin vihanneksiin.
Porsaan ulkofileetä · Hoisin-kastiketta · Soijakastiketta · Riisi-etikkaa
Luova versio, jossa porsaanvatsa marinoidaan aasialaishenkisesti ennen paahtamista, tuoden siihen makean ja suolaisen umamisen maun.
Porsaanvatsa nahalla · Soijakastike · Hunaja · Riisi-etikka
Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään tuoreita yrttejä antamaan lisämakua ja varmistamaan rapea nahka nopeammin.
Porsaanvatsa nahalla · Karkea merisuola · Mustapippuri rouhittuna · Tuore rosmariini hienonnettuna
Klassinen ja perinteinen tapa valmistaa rapeaksi paahdettua porsaanvatsaa, jossa nahka on kuohkea ja liha mehevää. Tarjoillaan usein perunoiden ja kauden kasvisten kanssa.
Porsaanvatsa nahalla · Karkea merisuola · Mustapippuri rouhittuna · Vesi
Inspiraatio Baijerin keittiöstä, jossa porsaan posket haudutetaan tummassa oluessa perinteisten juuresten lisäksi karamellisoidun sipulin ja ehkä ripauksen sinappia kanssa.
Porsaan poskia · Tummaa olutta (esim. Bock) · Sipulia · Porkkanaa
