Créez des recettes avec ce que vous avez au réfrigérateur, gardez votre livre de recettes et préparez vos listes de courses.
Explorez les recettes par type de repas, ingrédients et style.
2743 résultats
Un plat classique vietnamien où le poulet est mariné puis sauté avec de la citronnelle fraîche, de l'ail et des piments pour un goût vibrant et parfumé.
Blanc de poulet · Citronnelle fraîche · Ail · Piment rouge frais
Une variation créative du Massaman, remplaçant la viande par des crevettes et ajoutant une touche sucrée-salée avec de l'ananas frais pour une expérience gustative différente.
Pâte de curry Massaman · Lait de coco · Crevettes crues décortiquées · Ananas frais
Une version simplifiée et plus rapide du curry Massaman, utilisant du poulet pour réduire le temps de cuisson et des ingrédients plus faciles à trouver, tout en conservant les saveurs caractéristiques.
Pâte de curry Massaman · Lait de coco · Blanc de poulet · Pommes de terre (petites)
Un curry thaïlandais riche et parfumé, inspiré par la cuisine malaise et indienne, caractérisé par sa douceur, ses épices complexes et ses ingrédients clés comme les pommes de terre, les oignons et les cacahuètes.
Pâte de curry Massaman · Lait de coco · Boeuf (joue ou épaule) · Pommes de terre (petites)
Une interprétation tropicale du riz sauté à l'ananas, incorporant des saveurs sucrées et salées avec des touches d'épices et de fruits tropicaux.
Riz basmati cuit et refroidi · Ananas frais, coupé en gros dés · Jambon cuit, coupé en dés · Crevettes cuites, hachées grossièrement
Une version rapide et simplifiée du riz sauté à l'ananas, utilisant du poulet pré-cuit et des légumes surgelés pour un repas facile en semaine.
Riz blanc cuit et refroidi · Poulet cuit, coupé en dés · Ananas en conserve, égoutté et coupé en dés · Mélange de légumes surgelés (pois, carottes, maïs)
Un plat emblématique de riz sauté, équilibrant la douceur de l'ananas avec des saveurs salées et umami, garni de crevettes et de légumes croquants.
Riz jasmin cuit et refroidi · Ananas frais, coupé en dés · Crevettes décortiquées et déveinées · Oignon jaune, haché
Une variante végétarienne des nouilles ivres, utilisant du tofu ferme et une variété de légumes colorés pour un plat nutritif et savoureux. La sauce reste fidèle aux saveurs traditionnelles, mais avec une touche végétale.
Nouilles de riz larges (sen yai) · Tofu ferme · Brocoli · Carottes
Une version simplifiée et plus rapide des nouilles ivres, parfaite pour un dîner en semaine. Utilise du porc haché pour une cuisson rapide et des nouilles plus fines pour un sauté plus rapide, tout en conservant les saveurs clés.
Nouilles de riz fines (เส้นเล็ก) · Porc haché · Basilic sacré (ou basilic thaï) · Oignon
Un plat de nouilles de riz sautées classique, imprégné de saveurs riches et complexes, souvent préparé avec du poulet ou du porc, des légumes croquants et une sauce savoureuse à base de sauce soja, de sauce d'huître et d'un soupçon de vin de riz Shaoxing. C'est un plat réconfortant et plein de saveurs.
Nouilles de riz larges (sen yai) · Blanc de poulet · Basilic thaï · Poivron rouge
Une variation du Pad See Ew incorporant du bœuf mariné et une sélection de légumes croquants pour une texture et une saveur améliorées.
Nouilles de riz larges et fraîches · Bavette de bœuf · Brocoli chinois (Gai Lan) · Poivron rouge
Une version rapide du Pad See Ew, utilisant des nouilles de riz précuites et des ingrédients plus faciles à trouver, parfaite pour un repas en semaine.
Nouilles de riz larges précuites · Blanc de poulet cuit, coupé en dés · Brocoli · Œufs
Un plat de nouilles de riz sautées classique thaïlandais, avec du poulet, du brocoli chinois et un assaisonnement savoureux et légèrement sucré.
Nouilles de riz larges et fraîches · Blanc de poulet · Brocoli chinois (Gai Lan) · Œufs
Une variation fruitée et légèrement sucrée du curry jaune thaï, où l'ananas frais apporte une touche d'acidité et de douceur, se mariant bien avec le poulet et le lait de coco.
Pâte de curry jaune thaï · Lait de coco · Blanc de poulet · Huile de coco
Une version rapide et simplifiée du curry jaune thaï, parfaite pour les soirs de semaine. Utilise une pâte de curry du commerce et des légumes variés pour un plat savoureux en moins de 30 minutes.
Pâte de curry jaune thaï · Lait de coco · Huile végétale · Brocoli
Un curry jaune thaïlandais classique et aromatique, préparé avec du lait de coco crémeux, du poulet tendre, des légumes frais et une pâte de curry maison pour une saveur authentique.
Pâte de curry jaune thaï · Lait de coco · Blanc de poulet · Huile végétale
Une variation tropicale du curry rouge thaï, mariant la richesse du lait de coco et la chaleur de la pâte de curry avec la douceur des fruits de mer et la touche sucrée-salée de l'ananas.
Pâte de curry rouge thaï · Lait de coco · Huile de coco · Mélange de fruits de mer (crevettes, moules, calamars)
Une version simplifiée et rapide du curry rouge thaï, utilisant une pâte de curry prête à l'emploi et des ingrédients faciles à trouver pour un repas savoureux en moins de temps.
Pâte de curry rouge thaï · Lait de coco · Huile végétale · Poulet pré-cuit ou crevettes
Un curry rouge thaïlandais authentique et parfumé, préparé avec du lait de coco crémeux, une pâte de curry rouge maison ou de haute qualité, des légumes frais et une protéine au choix.
Pâte de curry rouge thaï · Lait de coco · Huile végétale · Poulet (ou autre protéine)
Une variation audacieuse où les rouleaux de printemps sont frits pour obtenir une texture croustillante à l'extérieur, tout en gardant une garniture fraîche de tofu et légumes à l'intérieur.
Galettes de riz · Tofu ferme · Carottes · Oignons verts
