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最近のレシピ

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伝統的な海鮮丼
伝統料理

伝統的な海鮮丼

新鮮な魚介類を酢飯の上に彩り豊かに盛り付けた、日本の代表的な丼ぶり料理です。素材本来の味を楽しめます。

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米 · 酢 · 砂糖 · 塩

簡単!レンジで鰻丼
本格度 70%

簡単!レンジで鰻丼

市販の鰻の蒲焼を使い、タレもレンジで簡単に作れる時短バージョンの鰻丼です。忙しい時でも手軽に本格的な味が楽しめます。

20

市販の鰻の蒲焼 · ごはん · 醤油 · みりん

鰻丼(うな丼)
伝統料理

鰻丼(うな丼)

香ばしく焼き上げた鰻の蒲焼をご飯に乗せた、日本の代表的な丼ぶり料理です。甘辛いタレと鰻の旨味がご飯によく合います。

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鰻の蒲焼 · ごはん · 蒲焼のタレ · みりん

穴子のひつまぶし
本格度 85%

穴子のひつまぶし

うなぎの代わりに穴子を使った、上品な味わいのひつまぶしです。穴子のふんわりとした食感と甘めのタレがご飯によく合います。薬味やお茶漬けで味の変化を楽しめます。

50

穴子の白焼き(または煮穴子) · ごはん · 刻み海苔 · 刻みネギ

簡単!鶏そぼろのひつまぶし風
本格度 60%

簡単!鶏そぼろのひつまぶし風

うなぎの代わりに鶏そぼろを使った、手軽に作れるひつまぶし風の丼です。甘辛く炒めた鶏そぼろと薬味、お茶漬けで、手軽にひつまぶしの雰囲気を楽しめます。

30

鶏ひき肉 · ごはん · 刻み海苔 · 刻みネギ

うなぎのひつまぶし
伝統料理

うなぎのひつまぶし

名古屋名物、うなぎの蒲焼をご飯に乗せ、薬味やお茶漬けで味の変化を楽しむ伝統的な鰻丼です。一杯目はそのまま、二杯目は薬味と、三杯目はお茶漬けで、四杯目は好きな食べ方でどうぞ。

60

うなぎの蒲焼 · ごはん · 刻み海苔 · 刻みネギ

かしわ飯 (鶏飯)
伝統料理

かしわ飯 (鶏飯)

鶏肉と野菜の旨味が染み込んだ、福岡県の郷土料理「かしわ飯」の伝統的な作り方です。炊き込みご飯の代表格で、お祝い事などにもよく作られます。

60

米 · 鶏もも肉 · 干し椎茸 · 人参

伝統的な深川めし
伝統料理

伝統的な深川めし

あさりの旨味をたっぷり吸い込んだ、深川の郷土料理の代表格。炊き込みご飯の素朴ながらも奥深い味わいが楽しめます。

60

米 · あさり(殻付き) · だし汁 · 醤油

簡単!鯛めし
本格度 70%

簡単!鯛めし

鯛の切り身をそのまま炊飯器に入れて炊くだけの、忙しい日でも作れる簡単な鯛めしです。

45

鯛(切り身) · 米 · 水 · 白だし

とうもろこしと枝豆の彩りご飯
本格度 75%

とうもろこしと枝豆の彩りご飯

とうもろこしに枝豆を加えることで、彩り豊かで栄養価もアップした炊き込みご飯です。見た目も華やかで、お弁当にもぴったりです。

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米 · とうもろこし(生または冷凍) · 枝豆(冷凍、さや付き) · 水