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定番の甘酢あんで味付けした、さっぱりとした大根の南蛮漬けです。揚げた大根の食感と甘酢あんが絶妙に絡み合います。

大根 · 唐辛子（輪切り） · 玉ねぎ · 人参

小松菜と豚バラ肉を、豆板醤とニンニクで炒めたピリ辛の一品。ご飯が進むスタミナおかずです。

小松菜 · 豚バラ薄切り肉 · ごま油 · 鶏がらスープの素

電子レンジで手軽に作れる、小松菜のナムル風レシピ。ごま油と調味料で和えるだけで、シャキシャキ食感が美味しい副菜が完成します。

小松菜 · ごま油 · 鶏がらスープの素 · 醤油

小松菜のシャキシャキとした食感と、ごま油と鶏がらスープの旨味が絶妙に絡み合う、やみつきになる一品です。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったり。

小松菜 · ごま油 · 鶏がらスープの素 · 醤油

鶏肉の代わりにラム肉を使用した、風味豊かなビリヤニです。ラム肉の旨味とスパイスが絶妙に絡み合い、より深みのある味わいを楽しめます。

ラム肉（角切り） · バスマティライス · 玉ねぎ（薄切り） · 生姜（すりおろし）

本格的なビリヤニの風味を手軽に楽しめる、炊飯器を使った簡単レシピです。鶏肉とスパイスを炊飯器に入れてスイッチを押すだけで、本格的な味わいのビリヤニ風ご飯が完成します。

鶏もも肉 · 米 · 玉ねぎ · ミックスベジタブル（冷凍）

スパイスとハーブをふんだんに使った、本格的なチキンビリヤニです。鶏肉とバスマティライスを層にし、じっくりと蒸し上げることで、香り高く風味豊かな味わいに仕上がります。

鶏もも肉 · バスマティライス · 玉ねぎ · トマト

えのきロールにチーズを加えて、コクと風味をプラスしたアレンジレシピ。お酒のおつまみにも、子供にも人気の一品です。

えのき茸 · 焼き海苔 · ピザ用チーズ · 片栗粉

手間をかけずに、えのきの食感と海苔の風味を楽しめる手軽な一品。フライパンで焼くので後片付けも簡単です。

えのき茸 · 焼き海苔 · 片栗粉 · サラダ油

えのき茸を帆立に見立てて、海苔で巻いて揚げた、見た目も食感も帆立に似せた一品です。おつまみやお弁当に最適です。

えのき茸 · 焼き海苔 · 片栗粉 · 揚げ油

こんにゃくに味噌とバターのコクを加えた、子供から大人まで楽しめるクリーミーな味わいのこんにゃく串です。

こんにゃく · 味噌 · バター · みりん

基本のこんにゃく串に、豆板醤や唐辛子でピリッとした辛味を加えたアレンジレシピです。お酒のおつまみにぴったりです。

こんにゃく · 醤油 · みりん · 砂糖

こんにゃく本来の食感と風味を活かした、最もシンプルで伝統的なこんにゃく串です。醤油ベースの甘辛いタレで香ばしく焼き上げます。

こんにゃく · 醤油 · みりん · 砂糖

そうめんチャンプルーにエビやイカなどのシーフードを加えた、ちょっと贅沢なアレンジレシピです。

そうめん · むきエビ · イカ（輪切り） · 卵

冷蔵庫にあるもので手軽に作れる、忙しい日にもぴったりのアレンジそうめんチャンプルーです。

そうめん · 豚こま切れ肉 · 卵 · キャベツ

沖縄の家庭料理の定番。豚肉と野菜の旨味が染み込んだ、素朴で美味しいチャンプルーです。

そうめん · 豚バラ肉（薄切り） · 卵 · ニラ

豚肉に海老と蟹肉を加えた、贅沢な味わいの包まない小籠包です。魚介の旨味が加わり、より豊かな風味を楽しめます。

豚ひき肉 · むき海老 (粗みじん切り) · 蟹肉 (ほぐしたもの) · 長ネギ (みじん切り)

包む手間を省いた、手軽に作れる小籠包風の一品です。豚ひき肉の旨味とスープのハーモニーを楽しめます。

豚ひき肉 · 長ネギ (みじん切り) · 生姜 (みじん切り) · 醤油

豚ひき肉と香味野菜をベースにした、ジューシーで風味豊かな本格的な包まない小籠包です。肉汁が溢れ出すように工夫されています。

豚ひき肉 · 長ネギ (みじん切り) · 生姜 (すりおろし) · 醤油

みょうがに大葉の爽やかな香りを加えた、風味豊かな甘酢漬けです。彩りも良く、見た目も楽しめます。

みょうが · 大葉 · 米酢 · 砂糖