צמחוני

תבשיל במיה קלאסי ועשיר בטעמים, המבוסס על מתכון מסורתי עם עגבניות, שום, כוסברה ותבלינים.

במיה טרייה · עגבניות מרוסקות · בצל בינוני · שיני שום

וריאציה יצירתית לתבשיל לוביה ועגבניות, המשלבת את המתיקות והעשירות של פלפלים קלויים.

לוביה ירוקה טרייה · עגבניות בשלות · פלפלים אדומים גדולים · בצל בינוני

גרסה מהירה ופשוטה לתבשיל לוביה ועגבניות, מושלמת לארוחת ערב קלילה או כתוספת.

לוביה ירוקה קפואה או טרייה · עגבניות מרוסקות מקופסה · בצל קטן · שמן זית

תבשיל לוביה ועגבניות מסורתי ועשיר, המבוסס על מתכון קלאסי עם דגש על טעמים עמוקים ומרקם נהדר.

לוביה ירוקה טרייה · עגבניות בשלות · בצל גדול · שיני שום

מנה עשירה בטעמים עם מנגולד וחומוס, בתוספת תבלינים ארומטיים בסגנון מרוקאי.

מנגולד · גרגירי חומוס מבושלים · בצל בינוני · שיני שום

גרסה מהירה וקלה למנגולד עם חומוס, המוכנה במחבת אחת ללא צורך בבישול ארוך.

מנגולד · גרגירי חומוס מקופסת שימורים · שיני שום · שמן זית

מנה קלאסית ופשוטה של מנגולד מבושל עם חומוס, מתובלת בעדינות ומוגשת חמה.

מנגולד · חומוס מבושל · בצל גדול · שיני שום

וריאציה רעננה עם טעם לימוני עדין ונגיעת עשבי תיבול טריים, המדגישה את טעמי השעועית והשקדים.

שעועית ירוקה טרייה · שקדים פרוסים · שמן זית · מיץ לימון טרי

גרסה מהירה ופשוטה יותר, עם תוספת שום קצוץ לטעם עשיר יותר. מושלמת לארוחת ערב מהירה.

שעועית ירוקה טרייה · שקדים פרוסים · שום כתוש · שמן זית

מנה קלאסית ופשוטה של שעועית ירוקה טרייה, מוקפצת קלות עם שקדים קלויים ונגיעת חמאה. מושלמת כתוספת.

שעועית ירוקה טרייה · שקדים פרוסים · חמאה · שמן זית

פטריות פורטובלו ממולאות בתערובת קרמית של גבינת ריקוטה, תרד מוקפץ, שום, בצל ומוצרלה מגוררת, אפויות עד להמסה.

פטריות פורטובלו גדולות · גבינת ריקוטה · תרד טרי · בצל קטן קצוץ

גרסה מהירה וקלה יותר, עם מילוי פשוט של פירורי לחם, עשבי תיבול ושום, בתוספת נגיעת חמיצות מתוקה מרוטב בלסמי.

פטריות פורטובלו בינוניות · פירורי לחם (פנקו) · שום כתוש · אורגנו יבש

פטריות פורטובלו גדולות ממולאות בתערובת עשירה של גבינת שמנת, עשבי תיבול טריים, שום ופרמזן, אפויות עד להזהבה.

פטריות פורטובלו גדולות · גבינת שמנת · גבינת פרמזן מגוררת · שום קצוץ

וריאציה צמחונית של המרק הקלאסי, עם תוספת עדשים לערך תזונתי מוגבר ומרקם עשיר.

עדשים אדומות · גזר · שורש פטרוזיליה · שורש סלרי

שילוב של בטטה אפויה עם מילוי חומוס עשיר, ירקות קלויים כמו פלפלים ובצל, ותיבול מזרחי כמו כמון וקארי.

בטטות בינוניות-גדולות · גרגירי חומוס מבושלים · טחינה גולמית · פלפל אדום חתוך לקוביות

גרסה מהירה וקלה של בטטה ממולאת, המשתמשת בחומוס מוכן ובתוספות פשוטות. אידיאלי לארוחת ערב קלה או צהריים.

בטטות בינוניות · חומוס מוכן (איכותי) · פטרוזיליה קצוצה · מיץ לימון

בטטה אפויה בתנור, ממולאת בתערובת חומוס עשירה, טחינה גולמית, עשבי תיבול טריים ולימון. מנה צמחונית משביעה וטעימה.

בטטות גדולות · גרגירי חומוס מבושלים · טחינה גולמית איכותית · מיץ לימון טרי

טוויסט מעניין לדלעת הצלויה הקלאסית, עם תוספת עלי רוזמרין טריים שמעניקים ארומה וטעם ים תיכוני.

דלעת · סירופ מייפל · שמן זית · עלי רוזמרין טריים

גרסה מהירה ופשוטה יותר לדלעת צלויה, מושלמת לימים עמוסים. משתמשת במרכיבים מינימליים לקבלת טעם נהדר.

דלעת חתוכה לקוביות · סירופ מייפל · שמן זית · קינמון

הגרסה הקלאסית והאהובה של דלעת צלויה בתנור, מתובלת במייפל, חמאה, קינמון ונגיעת אגוז מוסקט. פשוט, טעים ומחמם.

דלעת · סירופ מייפל טהור · חמאה מומסת · קינמון טחון