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最近のレシピ

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わらび餅
伝統料理

わらび餅

わらび粉を主原料とした、ぷるぷるとした食感が特徴の伝統的な和菓子です。きな粉と黒蜜をかけていただきます。

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わらび粉 · 砂糖 · 水 · きな粉

簡単あんみつ風
本格度 70%

簡単あんみつ風

市販の寒天ゼリーやあんこを使い、手軽に作れるあんみつ風デザートです。フルーツはお好みでアレンジ可能です。

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市販の寒天ゼリー · 市販のこし餡 · 缶詰のフルーツ(みかん、パインなど) · 黒蜜(市販)

みたらし団子
伝統料理

みたらし団子

もち米の粉と上新粉で作った団子を香ばしく焼き上げ、甘じょっぱい醤油ベースのタレを絡めた、日本の伝統的なお菓子です。

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白玉粉 · 上新粉 · 水 · 醤油

伝統的な焼き芋
伝統料理

伝統的な焼き芋

さつまいも本来の甘みとホクホクとした食感を最大限に引き出した、最もクラシックな焼き芋の作り方です。じっくりと時間をかけて焼くことで、素材の味が凝縮されます。

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さつまいも · 水

伝統的なカニクリームコロッケ
伝統料理

伝統的なカニクリームコロッケ

クリーミーで濃厚なベシャメルソースとカニの旨味が詰まった、定番のカニクリームコロッケです。サクサクの衣と滑らかな中のコントラストが楽しめます。

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かに缶(身) · 玉ねぎ · バター · 薄力粉