伝統料理
伝統的な鶏肉のエンチラーダ
伝統的なメキシコ料理のエンチラーダ。トマティーヨソースで和えた鶏肉をトルティーヤで包み、チーズをたっぷりかけてオーブンで焼き上げます。本格的な味わいをお楽しみください。
60 分 450 kcal
鶏むね肉 · トマティーヨ · 玉ねぎ · ハラペーニョ
レシピカテゴリ
食事タイプ、食材、調理スタイルでレシピを探せます。
最近のレシピ
2730 件
本格度 80%
ムサカ・ビザンティン風
伝統的なムサカに、ビザンティン帝国時代のスパイスやハーブを取り入れたアレンジレシピ。より複雑で芳醇な香りを楽しめます。
150 分 700 kcal
ナス · ラムひき肉 · 玉ねぎ · ニンニク
本格度 70%
伝統料理
本格度 50%
キヌアとロースト野菜のタブレ風
伝統的なタブレの要素を取り入れつつ、ブルグルの代わりにキヌアを使用し、ロースト野菜を加えた現代的なアレンジ。栄養価が高く、満足感のある一品です。
45 分 300 kcal
キヌア · パセリ（みじん切り） · ミント（みじん切り） · トマト（角切り）
本格度 70%
伝統料理
本格度 80%
スパイシー・ババガヌーシュ（チリ入り）
伝統的なババガヌーシュに、唐辛子やクミンを加えてピリッとしたアクセントを加えたアレンジレシピです。食欲をそそるスパイシーな味わいが特徴です。
65 分 270 kcal
ナス · タヒニ（練りごま） · レモン汁 · ニンニク
本格度 70%
クイック・ババガヌーシュ（焼きナス使用）
市販の焼きナス缶や瓶詰を利用して、手軽に作れるババガヌーシュ風ディップです。短時間で本格的な味わいが楽しめます。
15 分 220 kcal
焼きナス（水気を切ったもの） · タヒニ（練りごま） · レモン汁 · ニンニク（すりおろしまたはみじん切り）
伝統料理
伝統的なババガヌーシュ
ナスをローストしてペースト状にし、タヒニ、レモン汁、ニンニク、オリーブオイルで風味豊かに仕上げた、クリーミーでスモーキーなディップです。
60 分 250 kcal
ナス · タヒニ（練りごま） · レモン汁 · ニンニク
本格度 85%
ラムと牛肉のシャワルマ
伝統的な鶏肉ではなく、ラム肉と牛肉をブレンドして作るシャワルマです。より濃厚でジューシーな味わいが楽しめます。
150 分 700 kcal
ラム肉（薄切り） · 牛肉（薄切り、脂身少なめ） · 玉ねぎ（すりおろし） · ニンニク（みじん切り）
本格度 70%
クイックチキンシャワルマラップ
伝統的なシャワルマの風味を手軽に楽しめる、調理済みの鶏肉を使ったラップサンドです。忙しい日でも短時間で作れます。
20 分 550 kcal
ロティサリーチキン（ほぐしたもの） · シャワルマシーズニング（市販） · トルティーヤ · レタス（千切り）
伝統料理
クラシックチキンシャワルマ
スパイスでマリネした鶏肉を回転させながら焼き上げ、薄くスライスしてピタパンに詰め込んだ伝統的なシャワルマです。新鮮な野菜とタヒニソースが添えられます。
120 分 650 kcal
鶏もも肉 · ヨーグルト（無糖） · レモン汁 · ニンニク（みじん切り）
本格度 70%
ガーリックハニーチーズナン
ガーリックの香ばしさとハニーの甘さがアクセントの、ちょっと変わったチーズナン。いつものチーズナンに飽きた時におすすめの創作レシピです。
50 分 380 kcal
強力粉 · 薄力粉 · ドライイースト · 砂糖
本格度 80%
簡単フライパンチーズナン
発酵不要で、混ぜて焼くだけの簡単チーズナン。忙しい時でも手軽に、もちもちでチーズがとろけるナンが楽しめます。
20 分 300 kcal
ホットケーキミックス · プレーンヨーグルト（無糖） · 牛乳 · ピザ用チーズ
伝統料理
本格度 60%
クリーミーココナッツサグパニール
ほうれん草のグリーンとココナッツミルクのまろやかさが特徴の、少し変わったサグパニールです。クリーミーで優しい味わいが楽しめます。
40 分 380 kcal
ほうれん草 · パニール · 玉ねぎ · 生姜
本格度 70%
簡単クイックサグパニール
冷凍ほうれん草と市販のパニールを使って、短時間で手軽に作れるサグパニールのレシピです。忙しい日でも本格的な味が楽しめます。
25 分 280 kcal
冷凍ほうれん草 · パニール · 玉ねぎ · ニンニク（チューブ）
伝統料理
本格度 80%
パンジャブ風チャナマサラ（チャナチャット風）
パンジャブ地方で親しまれる、少しスパイシーで爽やかなチャナマサラです。チャナチャットのように、軽食やおつまみとしても楽しめます。
25 分 280 kcal
ひよこ豆（水煮缶） · 玉ねぎ · トマト · 青唐辛子