צרו מתכונים ממה שיש במקרר, נהלו ספר מתכונים והכינו רשימות קניות.
עיינו במתכונים לפי סוג ארוחה, מצרכים וסגנון בישול.
2706 תוצאות
טוויסט ארומטי לרולדת בקר, המשלב תרד עם תערובת מתוקה-מלוחה של אגוזי מלך, תמרים, משמשים מיובשים ותבלינים מזרחיים.
בשר בקר טחון · תרד טרי · אגוזי מלך קצוצים · תמרים מסולסלים וקצוצים
גרסה פשוטה ומהירה של רולדת בקר, המשתמשת בגבינת פטה מלוחה ובגבינת שמנת ליצירת מילוי קרמי וטעים. אידיאלית לארוחת ערב קלילה.
בשר בקר טחון · תרד קפוא, מופשר וסחוט · גבינת פטה מפוררת · גבינת שמנת
רולדת בקר עסיסית ממולאת בתרד טרי, גבינת ריקוטה עשירה ושום, אפויה לשלמות. מנה מרשימה וטעימה.
בשר בקר טחון · תרד טרי · גבינת ריקוטה · ביצה
קציצות בקר עסיסיות ברוטב עגבניות עשיר, עם תוספת של פטה ואורגנו שמעניקים טוויסט ים תיכוני מעניין.
בשר בקר טחון · גבינת פטה מפוררת · בצל קצוץ דק · שום כתוש
גרסה מהירה וקלה יותר של קציצות בקר עם פטה ואורגנו, אפויות בתנור למינימום מאמץ וניקוי.
בשר בקר טחון · גבינת פטה מפוררת · בצל מגורר דק · שום כתוש
קציצות בקר עסיסיות ועשירות בטעמים, משלבות את המליחות של הגבינה היוונית עם ארומטיות האורגנו. מתכון קלאסי ומושלם.
בשר בקר טחון · גבינת פטה מפוררת · בצל קצוץ דק · שום כתוש
וריאציה מעניינת לקציצות בקר ברוטב שמנת, עם טעם עשיר ומעט חריף של חרדל דיז'ון.
בשר בקר טחון · בצל בינוני מגורר · ביצה · פירורי לחם
גרסה מהירה וקלילה לקציצות בקר ברוטב שמנת, עם טוויסט מרענן של לימון.
בשר בקר טחון · ביצה · פירורי לחם · שום כתוש
קציצות בקר עסיסיות ברוטב שמנת עשיר וקרמי עם פטריות טריות. מנה קלאסית ומשביעה.
בשר בקר טחון · בצל קטן קצוץ דק · ביצה · פירורי לחם
טוויסט עשיר ומפתיע למנה הקלאסית, עם תוספת של שוקולד מריר שמעמיק את טעם הבירה, ועלי מרווה שמוסיפים ארומה ייחודית.
לחי בקר · בירה כהה · בצל גדול · שום
גרסה מהירה יותר של התבשיל הקלאסי, המשתמשת בסיר לחץ כדי לקצר משמעותית את זמן הבישול, מבלי להתפשר על עומק הטעמים.
לחי בקר · בירה כהה · בצל בינוני · גזר
נתחי לחי בקר עשירים ורכים, מבושלים לאט בבירה כהה עם ירקות שורש ועשבי תיבול, עד שהם נמסים בפה. מנה קלאסית ומנחמת.
לחי בקר · בירה כהה · בצל גדול · גזר
וריאציה עשירה של זנב שור ביין אדום, עם תוספת של פטריות פורצ'יני מיובשות לטעם אוממי עמוק.
זנב שור · יין אדום · בצל · גזר
גרסה מהירה יותר של זנב שור ביין אדום, תוך שימוש בחלקי בשר קטנים יותר וקיצור זמן הבישול.
זנב שור חתוך · יין אדום · בצל · גזר
תבשיל עשיר ואיטי של זנב שור ביין אדום, ירקות שורש ועשבי תיבול. מנה קלאסית ומנחמת.
זנב שור · יין אדום יבש · בצל גדול · גזר
וריאציה עשירה ומעודנת של אונטריב בבישול ארוך, עם תוספת פטריות טריות ויין פורט אדום, המעניקים עומק טעם נוסף.
אונטריב · בצל גדול · שום · פטריות שמפיניון
גרסה מהירה יותר של אונטריב, שבה הנתח נצלה במהירות על מחבת לוהטת ומקבל רוטב עשיר המבוסס על מיצי המחבת. מתאים לארוחת ערב מהירה.
אונטריב · חמאה · שום · רוזמרין טרי
נתח אונטריב עסיסי בבישול ארוך ואיטי, עם ירקות שורש עשירים בטעמים, עד שהבשר רך ומתפרק. מנה מפנקת וקלאסית.
אונטריב · בצל גדול · גזר · תפוח אדמה
וריאציה יצירתית של פלאנק סטייק במרינדה אסייתית, המשלבת טעמים קוריאניים כמו גוצ'וג'אנג (משחת פלפל צ'ילי קוריאנית) ורוטב דגים.
פלאנק סטייק · גוצ'וג'אנג (משחת פלפל צ'ילי קוריאנית) · רוטב סויה · שמן שומשום
גרסה מהירה ופשוטה לפלאנק סטייק במרינדה אסייתית, מושלמת לארוחת ערב באמצע השבוע. המרינדה משלבת טעמים אוממיים ומתקתקים.
פלאנק סטייק · רוטב סויה דל נתרן · דבש · שום כתוש
