
פטאייר תרד וגבינת ריקוטה
וריאציה יצירתית לפטאייר תרד, המשלבת את טעם התרד עם עדינות גבינת הריקוטה והוספת צנוברים קלויים למרקם פריך. הבצק יכול להיות בצק שמרים ביתי או בצק מוכן.
קמח · שמרים יבשים · סוכר · מלח
צרו מתכונים ממה שיש במקרר, נהלו ספר מתכונים והכינו רשימות קניות.

עיינו במתכונים לפי סוג ארוחה, מצרכים וסגנון בישול.
2720 תוצאות

וריאציה יצירתית לפטאייר תרד, המשלבת את טעם התרד עם עדינות גבינת הריקוטה והוספת צנוברים קלויים למרקם פריך. הבצק יכול להיות בצק שמרים ביתי או בצק מוכן.
קמח · שמרים יבשים · סוכר · מלח

גרסה מהירה ופשוטה לפטאייר תרד, המשתמשת בבצק מוכן (כמו בצק פילו או בצק עלים) ומילוי תרד מתובלן בקלות. אידיאלי לארוחת ערב קלה או נשנוש.
בצק עלים מוכן · תרד קפוא קצוץ · גבינת פטה מפוררת · בצל ירוק קצוץ

פטאייר תרד קלאסיות, ממולאות בתערובת עשירה של תרד טרי, בצל, סומאק, שמן זית ומיץ לימון, אפויות עד להזהבה. מאפה בצק דק ופריך עם מילוי עסיסי.
קמח · שמרים יבשים · סוכר · מלח

וריאציה של מרק פריקה עם עוף, המשלבת תיבולים ארומטיים של צפון אפריקה כמו גראם מסאלה, כורכום ופלפל חריף, יחד עם ירקות שורש נוספים.
פריקה · עוף (ירכיים) · בצל גדול · גזר

גרסה מהירה וקלה יותר למרק פריקה, המשתמשת בעוף טחון להפחתת זמן הבישול ופריקה טחונה או קצוצה דק.
פריקה טחונה או קצוצה דק · עוף טחון · בצל קטן · שום כתוש

מרק עשיר ומנחם המבוסס על גריסי פריקה (חיטה ירוקה מעושנת) ועוף, עם ירקות שורש ותיבול מסורתי. מנה מושלמת לימים קרים.
פריקה (חיטה ירוקה מעושנת) · עוף (ירכיים או שוקיים) · בצל גדול · גזר

וריאציה ארומטית של סלונה דגים, עם תבלינים מזרחיים כמו כורכום וזנגביל, ונגיעות של לימון כבוש וזיתים.
פילה דג לבן (כמו מוסר או דקר) · עגבניות מרוסקות · בצל גדול קצוץ · שיני שום קצוצות

גרסה מהירה ופשוטה לסלונה דגים, מושלמת לארוחת ערב מהירה באמצע השבוע, תוך שימוש במרכיבים נגישים.
פילה דג לבן (כמו אמנון או בקלה) · רוטב עגבניות מוכן (ללא תוספות) · שום קצוץ · שמן זית

סלונה דגים מסורתית, תבשיל עשיר ומתובל של דגים טריים ברוטב עגבניות עשיר עם ירקות ותבלינים.
פילה דג לבן (כמו דניס או לברק) · עגבניות מרוסקות · בצל גדול קצוץ · פלפל אדום חתוך לקוביות

וריאציה אזורית של מג'בוס דגים, המשלבת טעמים עשירים של תבלינים צפון אפריקאיים וירקות שורש כמו גזר ודלעת, לתוספת מתיקות ועומק.
אורז בסמטי · פילה דג לבן (כמו מוסר או דניס) · בצל גדול קצוץ · גזר חתוך לקוביות

גרסה מהירה ופשוטה למג'בוס דגים, מושלמת לימי חול עמוסים. משתמשת בנתחי דג מוכנים מראש או דג מהיר בישול.
אורז בסמטי מבושל מראש · פילה דג לבן (כמו אמנון או בקלה), מבושל ומופרד לפתיתים · בצל קטן קצוץ דק · שמן זית

מג'בוס דגים קלאסי, מנה עשירה ומלאת טעמים המשלבת אורז בסמטי ארומטי, דג לבן עסיסי ותבלינים מזרח תיכוניים אותנטיים. מוגש באופן מסורתי.
אורז בסמטי · פילה דג לבן (כמו אמנון או לברק) · בצל גדול קצוץ · עגבניות מרוסקות

וריאציה יצירתית למג'בוס עוף, המשלבת ירקות שורש כמו גזר ודלעת לתוספת מתיקות ומרקם, ותיבול מודגש של הל טרי.
עוף שלם, מחולק לחלקים · אורז בסמטי · בצל גדול, קצוץ · גזר, חתוך לקוביות

גרסה מהירה ופשוטה למג'בוס עוף, המשתמשת בחלקי עוף קטנים יותר ובקיצור תהליכים, אך שומרת על טעמים עשירים. אידיאלי לארוחת ערב מהירה.
פרגיות או חזה עוף, חתוכים לקוביות · אורז בסמטי · בצל בינוני, קצוץ · שום, כתוש

מג'בוס עוף קלאסי, מנה עשירה ומלאת טעמים המורכבת מעוף עסיסי, אורז בסמטי ארומטי ותערובת תבלינים מיוחדת, מבושלת יחד עד לקבלת מרקם מושלם.
עוף שלם, מחולק לחלקים · אורז בסמטי · בצל גדול, קצוץ · עגבניות מרוסקות

וריאציה ירושלמית של קבסה כבש, עם תוספת של פירות יבשים ותבלינים מקומיים, המעניקים טעם מתוק-מלוח עשיר.
צלעות כבש · בצל גדול קצוץ · שום כתוש · עגבניות מרוסקות

גרסה מהירה ופשוטה של קבסה כבש, המבושלת במחבת אחת. אידיאלית לארוחת ערב מהירה.
כתף כבש חתוך לקוביות · בצל קטן קצוץ · שום כתוש · עגבניות מרוסקות

כבסה כבש קלאסית ועשירה, צלויה בתנור עם ירקות שורש ותבלינים ארומטיים. מנה חגיגית ומרשימה.
כתף כבש · בצל גדול · עגבניות בשלות · שום

וריאציה יצירתית של כבסה עוף, המשלבת עדשים כתומות וירקות שורש כמו גזר וסלרי לתוספת מרקם וערכים תזונתיים.
עוף (פרגיות או ירכיים) · בצל · שום · גזר

גרסה מהירה ופשוטה של כבסה עוף, המשתמשת בחזה עוף וירקות חתוכים קטן יותר לקיצור זמן הבישול.
חזה עוף · בצל קטן · גזר · פלפל אדום