
תבשיל במיה ובשר בסגנון צפון אפריקאי
וריאציה פיקנטית ועשירה בטעמים של תבשיל במיה ובשר, עם תוספת של תבלינים ארומטיים כמו כמון, כוסברה טחונה ופלפל חריף.
בשר טלה או בקר, חתוך לקוביות · במיה טרייה · בצל גדול, קצוץ · עגבניות בשלות, קצוצות
צרו מתכונים ממה שיש במקרר, נהלו ספר מתכונים והכינו רשימות קניות.

עיינו במתכונים לפי סוג ארוחה, מצרכים וסגנון בישול.
2706 תוצאות

וריאציה פיקנטית ועשירה בטעמים של תבשיל במיה ובשר, עם תוספת של תבלינים ארומטיים כמו כמון, כוסברה טחונה ופלפל חריף.
בשר טלה או בקר, חתוך לקוביות · במיה טרייה · בצל גדול, קצוץ · עגבניות בשלות, קצוצות

גרסה מהירה ופשוטה לתבשיל במיה ובשר, המשתמשת בקיצורי דרך ללא פגיעה בטעם. אידיאלי לארוחת ערב באמצע השבוע.
בשר בקר טחון או רצועות דקות · במיה קפואה · בצל קטן, קצוץ · שום, כתוש

תבשיל במיה ובשר מסורתי ועשיר, המבושל לאיטו עד לקבלת מרקם רך וטעמים עמוקים. מנה קלאסית שמתאימה לכל ארוחה.
בשר בקר (כתף או צוואר), חתוך לקוביות · במיה טרייה או קפואה · בצל גדול, קצוץ · שיני שום, קצוצות

וריאציה יצירתית לפקיילה, המשלבת ירקות שורש כמו גזר ודלעת לתבשיל עשיר יותר בטעמים ובמרקם, עם נגיעה מתקתקה.
דג לבן (כמו בקלה או סול) · עגבניות מרוסקות · בצל גדול קצוץ · שום כתוש

גרסה פשוטה ומהירה יותר של הפקיילה, המשתמשת במרכיבים זמינים ומקצרת את זמן הבישול, אך שומרת על טעמים ים תיכוניים עשירים.
פילה דג לבן (כמו אמנון או בקלה) · רוטב עגבניות מוכן · בצל קטן קצוץ · שום כתוש

תבשיל דגים עשיר ומלא טעם, המבוסס על דג לבן, עגבניות, פלפלים ותבלינים ארומטיים, המוגש באופן מסורתי עם לחם טרי לטבילה.
דג לבן (כמו מוסר או לברק) · עגבניות מרוסקות · בצל גדול קצוץ · שום כתוש

וריאציה צבעונית ועשירה של קופטה ברוטב עגבניות, עם תוספת של פלפלים קלויים וטעמים מעושנים.
בשר טחון (בקר/כבש) · בצל קטן קצוץ דק · כוסברה קצוצה · שום כתוש

גרסה מהירה ופשוטה לקופטה ברוטב עגבניות, מושלמת לארוחת ערב באמצע השבוע.
קופטה מוכנה (קנויה או מראש) · שמן זית · בצל קטן קצוץ · שום כתוש

מתכון מסורתי לקופטה עסיסיות ברוטב עגבניות עשיר ומתובל, מנה מנחמת ואהובה.
בשר טחון (בקר/כבש) · בצל קטן קצוץ דק · פטרוזיליה קצוצה · שום כתוש

וריאציה אזורית של קבב טורקי, המשלבת טעמים מעושנים של חצילים קלויים עם עסיסיות הקבב, מוגש על מצע יוגורט עשיר.
בשר טלה טחון · בשר בקר טחון · בצל בינוני, מגורר וסחוט · שום כתוש

גרסה מהירה ופשוטה של קבב טורקי, מושלמת לארוחת ערב מהירה. הקבבים מוכנים במחבת עם מעט שמן, תוך שמירה על טעמים אותנטיים.
בשר טלה טחון · בשר בקר טחון · בצל קטן, מגורר וסחוט · כמון טחון

קבב טורקי מסורתי ועסיסי, עשוי מבשר טלה טחון מתובל בעדינות, צלוי על גחלים או במחבת לקבלת טעם מעושן ומרקם מושלם.
בשר טלה טחון · בשר בקר טחון · בצל גדול, מגורר וסחוט · שום כתוש

וריאציה יצירתית לקבב טלה, המוגש ברוטב עגבניות עשיר ופיקנטי. הקבבים סופגים את טעמי הרוטב ויוצרים מנה עשירה ומלאת טעם.
בשר טלה טחון · בצל קצוץ דק · פטרוזיליה קצוצה · מלח

גרסה מהירה ופשוטה לקבב טלה, אידיאלית לארוחת ערב מהירה. הקבבים מוכנים במחבת עם מעט שמן, תוך שמירה על טעם עשיר.
בשר טלה טחון · בצל קטן מגורר · פטרוזיליה קצוצה · מלח

קבב טלה קלאסי ועסיסי, מוכן מבשר טלה טחון, בצל, פטרוזיליה ותבלינים. נצלה על גריל או מחבת לקבלת פריכות חיצונית ורכות פנימית.
בשר טלה טחון · בצל גדול קצוץ דק · פטרוזיליה קצוצה דק · כמון טחון

וריאציה מעודנת של מרק סלק, המשלבת את העומק של הסלק עם העושר של קרם פרש, ומוסיפה נגיעות של עשבי תיבול טריים.
סלקים טריים · בצל שאלוט · שום · ציר ירקות

גרסה מהירה וקלה למרק סלק, המשתמשת בסלקים מבושלים או קנויים להכנה מהירה, מוגשת עם שמנת חמוצה.
סלקים מבושלים או קנויים · בצל קטן · שום · ציר ירקות או מים

מרק סלק עשיר וצבעוני, הגרסה המסורתית והאהובה של בורשט, מוגש עם כף נדיבה של שמנת חמוצה.
סלקים טריים · תפוחי אדמה · גזר · בצל

קציצות טלה עסיסיות ברוטב יוגורט עשיר ומרענן עם עשבי תיבול. מנה מיוחדת המשלבת טעמים עשירים.
בשר טלה טחון · בצל קטן מגורד · שום כתוש · כוסברה קצוצה טריה

גרסה מהירה ופשוטה לקציצות טלה, המתאימה לארוחת ערב קלילה או כתוספת. הקציצות מטוגנות קלות ומלאות בטעמים.
בשר טלה טחון · שום כתוש · שמיר קצוץ טרי · פטרוזיליה קצוצה טריה