
מחמאר תפוחי אדמה קלאסי
גרסה מסורתית של מחמאר תפוחי אדמה, פשטידת תפוחי אדמה אפויה ועשירה, המבוססת על תפוחי אדמה מגוררים, בצל, ביצים ותבלינים, אפויה עד להזהבה פריכה.
תפוחי אדמה · בצל גדול · ביצים · קמח
צרו מתכונים ממה שיש במקרר, נהלו ספר מתכונים והכינו רשימות קניות.

עיינו במתכונים לפי סוג ארוחה, מצרכים וסגנון בישול.
2720 תוצאות

גרסה מסורתית של מחמאר תפוחי אדמה, פשטידת תפוחי אדמה אפויה ועשירה, המבוססת על תפוחי אדמה מגוררים, בצל, ביצים ותבלינים, אפויה עד להזהבה פריכה.
תפוחי אדמה · בצל גדול · ביצים · קמח

וריאציה עשירה של קציצות מחמאר, המשלבת ירקות שורש ברוטב לתוספת טעם ומרקם.
בשר בקר טחון · בצל גדול קצוץ · שום כתוש · עגבניות מרוסקות

גרסה מהירה ופשוטה לקציצות מחמאר, המשתמשת במרכיבים זמינים יותר אך שומרת על טעם הבית.
בשר בקר טחון · בצל מגורר · שום כתוש · עגבניות מרוסקות מקופסה

קציצות בקר עסיסיות ברוטב עגבניות עשיר ותיבול מחמאר אותנטי, מבושלות לאט עד לריכוך מושלם.
בשר בקר טחון · בצל קטן קצוץ דק · שום כתוש · עגבניות מרוסקות

וריאציה עשירה לפסטלים המרוקאיים, עם תוספת של תרד טרי או מנגולד למילוי תפוחי האדמה, המעניקה טעם וצבע נוספים.
תפוחי אדמה · בצל בינוני · תרד טרי או מנגולד קצוץ · פטרוזיליה קצוצה

גרסה מהירה ופשוטה לפסטלים המרוקאיים, תוך שימוש בפחמימה מוכנה ובתיבול מקוצר. אידיאלי לארוחת ערב קלה.
פירה מוכן · בצל מטוגן מוכן · כמון · פפריקה

פסטלים מרוקאיים מסורתיים במילוי תפוחי אדמה מתובלים, עטופים בבצק פריך וזהוב, מטוגנים לשלמות. מנה קלאסית ואהובה.
תפוחי אדמה · בצל גדול · פטרוזיליה קצוצה · כוסברה קצוצה

וריאציה יצירתית לסיגרים המרוקאיים, המשלבת בשר טחון עם ירקות שורש מגוררים למרקם עשיר וטעם מתקתק.
בצק יריעות סיגר/בצק פילו · בשר בקר טחון · גזר מגורר · שורש פטרוזיליה מגורר

גרסה מהירה ופשוטה יותר של הסיגרים המרוקאיים, תוך שימוש בבצק פילו מוכן ובקיצורי דרך במילוי.
דפי פילו · בשר בקר טחון · בצל קטן קצוץ דק · תבלינים מרוקאי (כמון, פפריקה, כורכום)

סיגרים פריכים וזהובים במילוי תערובת בשר טחון עשירה ותבלינים מרוקאיים מסורתיים, מטוגנים לשלמות.
בצק עלים · בשר בקר טחון · בצל גדול קצוץ דק · שום כתוש

וריאציה יצירתית לסלט חצילים מרוקאי, המשלבת טחינה גולמית ונגיעות של לימון כבוש לטעם עשיר ומורכב יותר.
חצילים · טחינה גולמית · שיני שום · לימון כבוש (רק הקליפה)

גרסה מהירה ופשוטה לסלט חצילים מרוקאי, תוך שימוש בחצילים קלויים מוכנים או בקיצור תהליכים.
חצילים קלויים מוכנים (או קלויים בבית) · עגבניות מרוסקות (או קצוצות דק) · שום כתוש · פטרוזיליה קצוצה

סלט חצילים מבושל, עשיר בטעמים, עם עגבניות, פלפלים, שום ותבלינים. מוגש קר או בטמפרטורת החדר.
חצילים · עגבניות בשלות · פלפל אדום · שיני שום

טוויסט מודרני לסלט לימונים כבושים, המשלב את המליחות העזה עם מתיקות ירקות קלויים וקרמיות הטחינה.
לימונים כבושים · טחינה גולמית · מים קרים · פלפל אדום קלוי, חתוך לקוביות

גרסה מהירה וקלה לסלט לימונים כבושים, מושלמת כשאין הרבה זמן. משתמשת בלימונים כבושים מוכנים ומרכיבים בסיסיים.
לימונים כבושים · נענע טרייה קצוצה · שמן זית · פתיתי צ'ילי (אופציונלי)

סלט מרענן וטעמים עזים של לימונים כבושים, עשבי תיבול טריים ונגיעת שום. מנה ראשונה מושלמת או תוספת למגוון מנות.
לימונים כבושים · פטרוזיליה קצוצה · כוסברה קצוצה · בצל סגול פרוס דק

וריאציה יצירתית על הטאג'ין, המשלבת ירקות שורש כמו גזר ודלעת, יחד עם תבלינים אקזוטיים כמו קינמון וזרעי כוסברה, ליצירת טעם עמוק ומורכב.
נתחי דג לבן (כמו פרידה או דניס) · בטטה · גזר · בצל סגול

גרסה מהירה וקלה יותר לטאג'ין דגים, המשתמשת ברוטב עגבניות מוכן ובמרכיבים פשוטים יותר, אך עדיין שומרת על טעמים מרוקאיים.
נתחי דג לבן (כמו אמנון או בקלה) · רוטב עגבניות מוכן · מיץ לימון טרי · שום כתוש

טאג'ין דגים מסורתי ועשיר בטעמים, המבושל לאיטו בכלי הטאג'ין המסורתי עם ירקות, עשבי תיבול ותבלינים ארומטיים.
נתחי דג לבן (כמו מוסר או לברק) · עגבניות בשלות · פלפל אדום · פלפל ירוק

וריאציה יצירתית על הטאג׳ין הקלאסי, המשלבת מיץ תפוזים וגרידת תפוז לניחוח וטעם הדרים מרענן, לצד השזיפים והשקדים.
בשר בקר (כתף), חתוך לקוביות · בצל, קצוץ · שום, כתוש · שזיפים מיובשים, מגולענים