אפליקציה ליצירת מתכוני AI

וריאציה מתוקה-מעט של קובה מטוגנת, עם מילוי של דלעת צלויה, צנוברים ותבלינים ארומטיים, עטופה בבצק בורגול וסולת.

בורגול דק · סולת · דלעת חתוכה לקוביות · צנוברים קלויים

גרסה מהירה ופשוטה לקובה מטוגנת, המשתמשת בקמח במקום בבורגול לחלק מהבצק, ומילוי בשר מוכן או מהיר.

קמח לבן · סולת · בשר בקר טחון · בצל קטן קצוץ

קובה מטוגנת מסורתית במילוי בשר טחון ותבלינים, עשויה מבורגול וסולת, מטוגנת עד להזהבה פריכה.

בורגול דק · סולת · בשר בקר טחון · בצל גדול קצוץ

וריאציה של מעורב ירושלמי המשלבת טעמים ומרכיבים בהשראת המטבח הדרוזי, עם שימוש בבשר טלה ותבלינים ארומטיים נוספים.

קוביות בשר טלה (כתף) · לבבות עוף · כבדי עוף · בצל גדול

גרסה מהירה ופשוטה יותר למעורב ירושלמי, המתאימה להכנה מהירה בבית עם פחות סוגי בשר אך עדיין שומרת על הטעמים המוכרים.

לבבות עוף · פרגיות (ירכי עוף ללא עצם ועור) · בצל בינוני · שמן קנולה

הגרסה האותנטית והאהובה של מעורב ירושלמי, המורכבת מכבדי עוף, לבבות עוף, פרגיות וטחול, צלויה על פלנצ'ה לוהטת עם תבלינים עשירים.

כבדי עוף · לבבות עוף · פרגיות (ירכי עוף ללא עצם ועור) · טחול (אופציונלי)

וריאציה יצירתית של ממולאים, בה כרעי עוף ממולאות בתערובת אורז, בשר ופירות יבשים, ואז נאפות או מבושלות.

כרעי עוף ללא עצם ועור · בשר טחון (כבש או בקר) · אורז בסמטי · שזיפים מיובשים קצוצים

גרסה מהירה יותר של ממולאים, עם דגש על טעמים חמצמצים ורעננים. מתאים לארוחת ערב קלה.

קישואים קטנים · פלפלים צהובים · בשר בקר טחון · אורז פרסי (ארוך)

ממולאים מסורתיים במילוי אורז ובשר טחון, מבושלים ברוטב עגבניות עשיר. מנה חגיגית ומשביעה.

קישואים · חצילים · פלפלים בצבעים · בשר טחון (כבש או בקר)

גרסה חדשנית ובריאה לארטישוק ממולא, המשלבת קינואה מזינה, פטריות אוממי ורוטב טחינה עשיר. מנה קלילה ומרעננת.

ארטישוק טריים · קינואה מבושלת · פטריות שמפיניון קצוצות · בצל קטן קצוץ

גרסה קלילה וצמחונית לארטישוק ממולא, עם תערובת גבינות מלוחות, עשבי תיבול טריים ונגיעת לימון. מתאים כמנה ראשונה או עיקרית קלה.

ארטישוק טריים · גבינת ריקוטה · גבינת פטה מפוררת · פרמזן מגורר

ארטישוק קלאסי ממולא בתערובת עשירה של בשר טחון, אורז, עשבי תיבול ומתובל ברוטב עגבניות עשיר. מנה חגיגית ומשביעה.

ארטישוק טריים · בשר בקר טחון · אורז עגול · בצל קצוץ

וריאציה ים תיכונית לכרוב ממולא, המשלבת עשבי תיבול טריים, צנוברים, ורוטב קליל יותר על בסיס לימון ושמן זית.

כרוב ירוק גדול · בשר טחון (כבש או בקר) · אורז פרסי (דק) · בצל קטן קצוץ

גרסה מהירה ופשוטה לכרוב ממולא, בה משתמשים בכרוב קצוץ במקום עלים שלמים, ומקצרים את זמן הבישול.

כרוב לבן קצוץ · בשר טחון · אורז מבושל · בצל קצוץ

מנה מסורתית של עלי כרוב ממולאים בתערובת בשר אורז ותבלינים, מבושלים ברוטב עגבניות עשיר.

כרוב לבן גדול · בשר טחון (בקר/עוף/מעורב) · אורז עגול · בצל גדול קצוץ

גרסה יוונית מסורתית של עלי גפן ממולאים, המכונה 'יאפראקי', המכילה אורז, עשבי תיבול טריים, צנוברים וצימוקים, מבושלת ברוטב עשיר בשמן זית ולימון.

עלי גפן טריים או משומרים · אורז שטוף · בצל קצוץ דק · צנוברים קלויים

גרסה מהירה וצמחונית של עלי גפן ממולאים, המשתמשת בתערובת אורז עשירה בטעמים וירקות, מוכנה בזמן קצר יותר.

עלי גפן משומרים · אורז פרסי או בסמטי · עגבנייה קצוצה דק · בצל ירוק קצוץ

מנה קלאסית של עלי גפן טריים ממולאים בתערובת עשירה של אורז, עשבי תיבול ובשר טחון, מבושלים בעדינות ברוטב לימוני ועשיר.

עלי גפן טריים או משומרים · אורז עגול · בשר טחון (כבש או בקר) · בצל קצוץ דק

וריאציה ארומטית של בצל ממולא, עם תוספת של תבלינים מזרחיים כמו כמון וכוסברה, וצימוקים וצנוברים למרקם וטעם.

בצלים גדולים · אורז בסמטי · בשר כבש טחון · צנוברים קלויים

גרסה מהירה ופשוטה לבצל ממולא, המשתמשת במיקרוגל לקיצור זמן הבישול. אידיאלי לארוחת צהריים מהירה או ערב קליל.

בצל בינוני · אורז מבושל · עוף טחון · שמן זית