אפליקציה ליצירת מתכוני AI

תבשיל בקר עשיר ומתובל, המהווה את הגרסה הקלאסית והאותנטית של בחש בוכרי, עם בשר רך, ירקות שורש ארומטיים ותיבול עשיר.

בשר בקר (כתף או צוואר) · בצל גדול · גזר · תפוח אדמה

גרסה משודרגת של הפסולה העיראקית, הכוללת קוביות רכות של בשר טלה המבשלות יחד עם השעועית והרוטב, ומוסיפות עומק טעם ומרקם.

שעועית לבנה יבשה · בשר טלה (כתף או צוואר), חתוך לקוביות · בצל גדול · שום

גרסה מהירה ופשוטה של הפסולה העיראקית, המשתמשת בשעועית לבנה מקופסת לקיצור זמן ההכנה, אך שומרת על טעמים עשירים.

שעועית לבנה משומרת · בצל קטן · שום · עגבניות מרוסקות משומרות

תבשיל עשיר ומשביע של שעועית לבנה ברוטב עגבניות סמיך, מתובל בעדינות, המוגש באופן מסורתי עם אורז לבן.

שעועית לבנה יבשה · בצל גדול · שום · עגבניות מרוסקות

וריאציה עשירה של דג עיראקי ברוטב חמוץ, עם תוספת של ירקות שורש לטעם עמוק יותר ולימון כבוש לחמיצות מורכבת.

דג לבן (כמו קרפיון או דניס) · גזר חתוך לקוביות · שורש פטרוזיליה חתוך לקוביות · בצל גדול קצוץ

גרסה מהירה ופשוטה יותר של דג עיראקי ברוטב חמוץ, עם נגיעה של מתיקות לאיזון טעמים.

פילה דג לבן · בצל פרוס דק · שום כתוש · עגבניות מרוסקות

מתכון מסורתי לדג עיראקי ברוטב חמוץ, המבוסס על טעמים עשירים וחמצמצים, עם דג לבן עסיסי וירקות שורש.

דג לבן (כמו אמנון או בס) · בצל גדול קצוץ · שיני שום קצוצות · עגבניות מרוסקות

שילוב מפתיע של חצילים מטוגנים פריכים ברוטב עמבה עשיר עם נגיעות אסייתיות של סויה וג'ינג'ר.

חצילים · קמח תירס (קורנפלור) · ביצים · עמבה (רוטב מנגו חריף)

גרסה מהירה ופשוטה לחצילים מטוגנים בעמבה, עם פחות שלבים אך אותה טעם פיקנטי.

חצילים · קמח · ביצה · עמבה (רוטב מנגו חריף)

פרוסות חצילים עסיסיות בציפוי פריך ועמבה פיקנטית, מטוגנות לשלמות. מנה ראשונה או תוספת מושלמת.

חצילים · קמח · ביצים · עמבה (רוטב מנגו חריף)

וריאציה עשירה של קציצות ערוק עיראקיות, עם תוספת נדיבה של עשבי תיבול טריים וקצת יותר תבלינים, בהשראת מתכוני סבתא.

בשר בקר טחון · אורז עגול · בצל בינוני קצוץ דק · פטרוזיליה קצוצה

גרסה מהירה ופשוטה לקציצות ערוק עיראקיות, תוך שימוש באורז מבושל מראש או פתיתי אורז להאצת התהליך.

בשר בקר טחון · אורז מבושל (שאריות) · בצל קטן מגורר · פטרוזיליה קצוצה

קציצות ערוק עיראקיות קלאסיות, עשויות מבשר טחון, אורז, עשבי תיבול ותבלינים, מטוגנות עד להזהבה.

בשר בקר טחון · אורז עגול · בצל בינוני קצוץ דק · פטרוזיליה קצוצה

וריאציה יצירתית לאורז עיראקי אדום, המשלבת ירקות שורש כמו גזר וסלק לתוספת טעם, צבע וערכים תזונתיים.

אורז פרסי (ארוך) · רסק עגבניות · עגבניות מרוסקות · גזר מגורר דק

גרסה מהירה ופשוטה לאורז עיראקי אדום, מושלמת לימים עמוסים, תוך שמירה על טעם עשיר.

אורז לבן מבושל מראש · רסק עגבניות · עגבניות מרוסקות · בצל קטן קצוץ דק

מתכון מסורתי לאורז עיראקי אדום, עשיר בטעמים וצבע, המבוסס על עגבניות מרוכזות ותבלינים ארומטיים.

אורז בסמטי · רסק עגבניות · עגבניות מרוסקות · בצל גדול קצוץ

וריאציה עונתית של התבשיל, המשלבת מתיקות טבעית של דלעת וירקות שורש נוספים.

בשר כבש (כתף), חתוך לקוביות · דלעת, חתוכה לקוביות · בטטה, חתוכה לקוביות · גזר, חתוכה לפרוסות

גרסה מהירה ופשוטה יותר של התבשיל הקלאסי, תוך שימוש בקיצורי דרך כמו קטניות משומרות ובשר טחון.

בשר טחון (כבש או בקר) · חומוס משומר, מסונן ושטוף · תפוחי אדמה, חתוכים לקוביות קטנות · בצל בינוני, קצוץ דק

תבשיל עשיר ומנחם של בשר כבש, ירקות שורש וקטניות, מתובל בעדינות ומוגש עם אורז לבן.

בשר כבש (כתף או צוואר), חתוך לקוביות · חומוס מבושל · תפוחי אדמה, חתוכים לקוביות גדולות · גזר, חתוך לפרוסות עבות

וריאציה ארומטית של בעבע בתמרים, המשלבת טעמים של הל ומי זהר למגע מיוחד.

קמח · תמרים מסוג מג'הול, מגולענים · חמאה מומסת · סוכר